1 verre 1 assiette – Pineau des Charentes

Destination la Charente avec le chef Pascal Pressac du restaurant La Grange aux Oies et Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde et Président de l’Union de la Sommellerie Française ! Au menu : carpaccio de Saint-Jacques, huile de noix et…

1 verre 1 assiette - Pineau des Charentes

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Destination la Charente avec le chef Pascal Pressac du restaurant La Grange aux Oies et Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde et Président de l’Union de la Sommellerie Française !

Au menu : carpaccio de Saint-Jacques, huile de noix et condiments charentais et ses accords avec des Pineau des Charentes !

Nos conseils vineux :
– Pineau Blanc – Rémi Landier
– Pineau Blanc – Domaine de la Chevalerie
Vieux Pineau Blanc – Château Montifaud

Et avec du chocolat :
– Pineau Rosé – Le Colibri de Fanny Fougerat
– Pineau Rouge – Maison Drouet
– Pineau Rouge – Chateau de Beaulon

Bonnes dégustations !

4 / 5. 1

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