François Baco et ses cépages

François Baco, le célèbre « Instituteur-hybrideur » de Bélus, est une figure réconfortante par les temps qui courent. En effet, il est l’exemple d’un serviteur dévoué de la République qui chercha et trouva des solutions pragmatiques pour répondre à une…

François Baco et ses cépages

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François Baco, le célèbre « Instituteur-hybrideur » de Bélus, est une figure réconfortante par les temps qui courent. En effet, il est l’exemple d’un serviteur dévoué de la République qui chercha et trouva des solutions pragmatiques pour répondre à une crise phytosanitaire d’ampleur. Pour ceux qui ne le connaissent pas, cette conférence sera l’occasion de découvrir le travail fascinant d’un homme qui, s’il ne commercialisa que 10 cépages hybrides de production directe, en obtint plus de 6000. Ils découvriront aussi le fabuleux destin de ses créations, certaines ayant joué un rôle notable dans l’histoire de la viticulture régionale, nationale et même internationale. Pour ceux qui sont déjà familiers avec l’œuvre du maître landais, le Baco n°1 ou le Baco 22 A, cette conférence sera une invitation à les considérer dans une perspective renouvelée… et même à songer à un possible avenir.

Frédéric Duhart est enseignant-chercheur, il réalise actuellement ses études sur la vigne et le vin dans le cadre du groupe de recherche LEXVIN de l’Université Nationale d’Education à Distance (Espagne).
Captation réalisée au Musée de la Chalosse – 30/09/2020.

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