Macquereaux Marinés au Vin blanc (Preserved Mackerels)

Ingredients: 6 Mackerels/Macquereaux 800 ml White wine/Vin blanc 300 ml Apple Cider Vinegar/Vinaigre de Cidre 1 Carrot 1 Shallot/Échalote 1 Onion/Oignon 1 Lemon/Citron 1 Tbsp. Coriander Seeds/Coriandre 1 pc. Laurel/Laurier 2 pcs of Cloves/Clous de girofle Rosemary/Romarin Thyme/Thym Salt and…

Macquereaux Marinés au Vin blanc (Preserved Mackerels)

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Ingredients:
6 Mackerels/Macquereaux
800 ml White wine/Vin blanc
300 ml Apple Cider Vinegar/Vinaigre de Cidre
1 Carrot
1 Shallot/Échalote
1 Onion/Oignon
1 Lemon/Citron
1 Tbsp. Coriander Seeds/Coriandre
1 pc. Laurel/Laurier
2 pcs of Cloves/Clous de girofle
Rosemary/Romarin
Thyme/Thym
Salt and Pepper/Sel et Poivre

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Bon Appétit!!!!

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