Plantation et palissage des cépages Gamay Noir à jus blanc et Pinot Noir à Mont Verrier. Partie 2

Mont Verrier est un domaine viticole situé à équidistance de Lyon et de Mâcon. En mars 2020, nous avons planté 1ha en cépage Gamay Noir à jus blanc et en Pinot Noir destiné en partie à notre production de crémant…

Plantation et palissage des cépages Gamay Noir à jus blanc  et Pinot Noir à Mont Verrier. Partie 2

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Mont Verrier est un domaine viticole situé à équidistance de Lyon et de Mâcon. En mars 2020, nous avons planté 1ha en cépage Gamay Noir à jus blanc et en Pinot Noir destiné en partie à notre production de crémant de bourgogne et nos vins de garde. Les rangs sont espacés de deux mètres pour permettre le passage des outils mécaniques et faciliter la fertilisation par engrais organique. De l’herbe et des céréales (moutarde, petits pois) seront ensuite plantées un rang sur deux pour enrichir le sol et favoriser la biodiversité.

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