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COURS OENOLOGIE : Les vins rouges

Pendant le confinement de mars 2020, Marie-Do a lancé une série de live basé sur le contenu de son livre « Mon cours d’oenologie en 12 semaines chrono » édité aux éditions Dunod. Elle apporte aujourd’hui ses connaissances sur les vins rouges…

Vins de Pouilly-Fumé AOC

🍇 VINS DE POUILLY-FUMÉ AOC Le vignoble de l’AOC Pouilly-Fumé s’étend sur environ 1340 ha. Le vignoble de Pouilly-Fumé couvre 7 communes : Pouilly-sur-Loire, Mesves-sur-Loire, Tracy-sur-Loire, Saint-Andelain, Garchy, Saint-Martin-sur-Nohain, Saint-Laurent-l’Abbaye. 160 vignerons produisent les vins de l’AOC Pouilly-Fumé. L’essor du…

Les Vins du Centre Loire en chiffres

Les vignobles du Centre-Loire s’étendent sur environ 5900 ha au cœur de la France. Les vignes se concentrent essentiellement sur les coteaux qui surplombent le fleuve, sur les rives du Cher et de l’Arnon. Les Vins du Centre-Loire couvrent quatre…