viticulture

François Baco et ses cépages

François Baco, le célèbre « Instituteur-hybrideur » de Bélus, est une figure réconfortante par les temps qui courent. En effet, il est l’exemple d’un serviteur dévoué de la République qui chercha et trouva des solutions pragmatiques pour répondre à une…

Vin blanc et vin rouge

On affirme parfois qu’avec les yeux bandés, on ne peut pas distinguer un vin rouge d’un vin blanc. Ce qui est sûr, c’est que cette affirmation est fausse si les vins sont servis à la bonne température, c’est-à-dire entre 7…

Algérie: les vignerons souffrent du coronavirus | AFP

Dahmane Hamamouche, vigneron dans la région algérienne de l’Oranie, s’est levé tôt pendant quinze ans pour élaborer ses vins aux couleurs intenses malgré les adversités mais il prend désormais son temps car la pandémie de nouveau coronavirus s’avère être l’ingrédient…